Novinky
 
16.4.2014

Vinař Rainer Heil
Vám představí více než 15 různých vín a sektů (zejména Riesling) z vyhlášené německé oblasti Mosel (Brauneberg). Veškeré informace naleznete Zde

 
12.5.2012

Májová degustace moravských vín s lehkým občerstvením formou rautu a cimbálovou muzikou.

 
12.11.2010

Vítání mladého vína ve vinném sklepě Ostravského podzemí s cimbálovou muzikou. Akce se koná v úterý 16.11.2010 v 18:00 zde

 
10.9.2010

Burčákové slavnosti Ostravského podzemí !
Budou se konat v neděli 19. září 2010 od 11:00
v areálu firem O.K.D.C. mont, Tiva invest real, Ekotom Bohemia, na adrese Plavlovova 40, Ostrava - Jih. Burčák poteče proudem, bude se grilovat, navíc je pro Vás připravena degustace vín nejlepšího vinaře roku 2009 a 2010 Jožky Valihracha, včetně archivních vzorků. Přijďte strávit příjemnou neděli, spojenou s burčákem. Akce se koná za každého počasí. Prosím o potvrzení účasti a počtu osob na tento email nebo na číslo 596 744 545.

 
1.3.2010

"Zážitkové večery" - zažijte s přáteli, kolegy či rodinou zážitkové večery. Veškeré informace naleznete zde

 
21.11.2009

Dnešním dnem jsme slavnostně otevřeli náš vinný sklep a archiv vín. Našimi kmotry se stali zpěvačka Heidi Janků, Vinař roku 2009 Jožka Valihrach a Znalec vín Milan Sedláček. Zdeje fotogalerie z našeho otevření.



Zážitkové večery

Zážitkový večer a ochutnávka ZNALEC VÍN

 
Večer se Znalcem vín je ochutnávací a diskusní večer při víně o víně určený pro pokročilé milovníky vína, hledající neobvyklý zážitek a zároveň něco nového o víně. Řízenou ochutnávku vín vede Honza Mikulčík, sommeliér/manažer sklepu. Návštěvník si během cca tříhodinové řízené ochutnávky převážně valtických vín vybírá témata o víně dle svého požadavku. Samozřejmou součástí večera je prohlídka Ostravského Podzemí se Sklepiérem a pohárkem vína v ruce. K vínu se podává lehké studené občerstvení formou rautu, skládající se ze specialit k vínům (paštiky, nářezy z domácích klobásků, domácí špek, uzené maso, škvarky ap.). Při ochutnávce návštěvník ochutná cca 15 lahvových vín. Během ochutnávky se Znalcem vín návštěvník získá praktické zkušenosti se zacházením s degustačním pohárkem, s technikami ochutnávání vína a celkovou etiketou, která je mezi milovníky a znalci vína obvyklá. Po absolvování večera se Znalcem vín získá každý sebevědomí a bez obav se dokáže pohybovat a diskutovat o víně ve společnosti, kde se podává. Večer se Znalcem vín je vhodný pro skupiny 15 - 20 osob
Cena večera dohodou podle počtu osob  
 
 
 

Zážitkový večer SNOUBENÍ VÍNA S POKRMY

 
Noc v Ostravském Podzemí strávená hledáním kombinací vína a pokrmů je určena pro nejnáročnější milovníky vína a jídla. Šéfkuchař přímo před návštěvníky připravuje speciální jídla k vínu a Znalec vín za pomoci Vás hledá nejvhodnější kombinace. Celý večer je koncipován jako otevřená diskuze zaměřená na všechny otázky vztahující se k vínu a jídlu. Večer Snoubení vína s pokrmy je vhodný pro skupiny osob zabývající se profesně eno-gastronomickou problematikou, dále je vhodný jako dárek pro rodinnou nebo firemní oslavu osobám, které vyznávají životní styl, jehož základem je život bez stresů, zdravá strava, pohoda a zážitkové odpočinkové pobyty.
Cena večera dohodou podle počtu osob